ஆனந்தாஸ் செட்டி நாடு உணவகம்
பரபரப்பான கோவையின் கலெக்டர் ஆபிஸ் ரோடு...அலைந்து திரிந்ததினால் என்னவோ
பயங்கரமா பசி எடுக்கவே, பக்கத்துல இருக்கிற சி.எஸ் மீல்ஸ் பார்த்தேன்.ஆஹா...இது
சைவமாச்சே....நமக்கு கட்டுப்படியாகாதே அப்படின்னு நினைச்சபோதுதான் திடீர்
ஃபிளாஷ்......அந்த ஹோட்டல் பக்கத்துல இருக்கிற சந்துல ஒரு நான்வெஜ் ஹோட்டல் இருக்கு
ரொம்ப நல்லா இருக்கும்னு எப்பவோ எங்கேயோ கேட்ட ஞாபகம்.அந்த சந்துக்குள்ள போனா
எல்லா சுவத்திலயும் சினிமா பட போஸ்டரா ஒட்டி இருக்கு.எம்ஜியார் முதல் இன்றைய
சிவகார்த்தியேன் வரைக்கும் போஸ்டரில் இருக்காங்க.அப்புறம் தான் தெரிஞ்சது இந்த
ஏரியா சினிமா விநியோகதஸ்கர்கள் இருக்கிற ஏரியா கோபாலபுரம் ஆச்சே.....என்று.சினிமா
ஏரியா மட்டுமல்ல, கோர்ட் அருகில் இருப்பதால் என்னவோ அந்த தெரு முழுக்க ஏகப்பட்ட
ஜெராக்ஸ் கடைகள், வக்கீல் ஆபீஸ்கள்.பார்த்துக்கிட்டே வந்ததில் பல போர்டுகளின்
நடுவே ஹோட்டல் போர்டு கண்ணுக்கு புலப்பட்டது.
பார்த்தவுடன் சந்தோசமாய் வயிறு சிரித்தது.ஹோட்டல் மாடி மீது முதல் புளோரில் இருக்கிறது.உள்ளே நுழைந்ததும் 41 வது ஆண்டுகள் என போர்டு தெரிந்ததும் ரொம்ப ஆச்சரியத்துடன் இவ்ளோ வருசமா எனக் கேட்டுக்கொண்டே
எங்களுக்கான இடத்தினில் அமர்ந்து கொண்டோம்.
தலைவாழை இலை போட்டு தண்ணீர் தெளிச்சவுடன் என்ன இருக்கு என்று கேட்டவுடன்,
இருங்க வாரேன் அப்படின்னு வேக வேகமா உள்ளே ஓடிப்போனார் சர்வர்...என்னடா எதுவுமோ சொல்லாம
போறாரே அப்படின்னு நினைச்சு முடிக்கங்குள்ள மனுசன் ஒரு தட்டோட வந்தார்..டிஸ்பிளே
தட்டாம்..அதுல எல்லா வெரைட்டியும் இருக்கு.மட்டன் சுக்கா, மீன் வறுவல், மீன்
குழம்பு,வஞ்சிரம், காடை வறுவல், சிக்கன் சாப்ஸ், மட்டன் சாப்ஸ் இப்படி நிறைய..கூட ஒரு
வார்த்தையும் சொன்னார்...இப்போ புரட்டாசி மாசம் அதனால இந்த தட்டு சைஸ் சின்னதா
இருக்கு இல்லேனா இன்னும் பெருசா இருக்கும்னு சொல்லி எங்களோட வாயில் உமிழ்நீரை சுரக்க
வச்சார்.
அயிட்டங்களைப்பார்த்ததும் அதிகமாகி போன பசி உணர்வுகளை கட்டுப்படுத்த உடனடியாக
மட்டன் சுக்கா, பெப்பர் சிக்கன், மீன் இதல்லாம் கொண்டு வரச்சொன்னோம்.
சாப்பாடு போட்டுவிட்டு எல்லாவகை குழம்பினையும் கொடுத்தாரு
சாம்பாரைத்தவிர.எல்லாம் செம டேஸ்ட்.கொஞ்ச கொஞ்சமாய் ஊத்தி
சாப்பிட்டுக்கொண்டிருக்கும் போதே மட்டன் சுக்கா வருவல் மணத்தோட வருது.சின்ன சின்ன
பீஸா நல்லா வெந்து செம டேஸ்ட்.அப்படியே வீட்டுல செய்யுற மாதிரியே இருக்கு.காரம்
எல்லாம் அளவாய் செம டேஸ்ட்ல இருக்கு.ரசிச்சு ருசிச்சு சாப்பிட்டதில் சீக்கிரமே
காலியாகிப்போச்சு.அப்புறம் பெப்பர் சிக்கன்.இதைப்பத்தி அதிகம் சொல்லவேணாம்.இதுவும்
செம டேஸ்ட்தான்.குடைமிளகாய் போட்டு சைனீஸ் ஸ்டைலில் இருந்தது.
குழம்பு மீன் கொண்டு வந்ததில் அது இன்னும் தனி டேஸ்ட்.மீன் குழம்பு சாப்பிட
சாப்பிட ரொம்ப நல்லா இருக்கு.ரெண்டு தடவை மீன் குழம்பு கேட்டு வாங்கி சாப்பிட்டேனா
பார்த்துக்குங்களேன்.அம்புட்டு டேஸ்ட்.அதுவும் மீன் சூப்பர்.வீட்டில செஞ்சு
சாப்பிடற மாதிரியே இருக்கு.
எல்லாத்தையும் சாப்பிட்டுக்கிட்டே அப்பப்ப சர்வர்கிட்ட பேச்சு கொடுத்ததில்
இந்த ஹோட்டலுக்கு ரெகுலர் கஸ்டமர்கள் தான் அதிகமாம்.கோர்ட்ல வேலை செய்யுற பியூன் ,
டவாலி முதல் வக்கீல் நீதிபதி வரைக்கும் இங்க சாப்பிட வருவாங்களாம்.அதுபோலவே
காவல்துறை நண்பர்களும்.கலெக்டர் ஆபீஸ்ல வேலை செய்யுற அதிகாரிகள் வரை இங்க தான்
சாப்பிட வருவாங்களாம்.அதேமாதிரி கேஸ் நடத்துவறங்களும் வாய்தா வாங்க வர்றவங்களும்
இங்க வருவாங்களாம்.சனி ஞாயிறு மட்டும் அரசு அதிகாரிகளை பார்க்க முடியாது.ஆனா
பார்சல் மட்டும் போகுமாம் என உபரித்தகவல்களை சொல்லி முடிக்கவும் நாங்கள்
சாப்பிட்டு விட்டு பெருமூச்சு விடவும் சரியாக இருந்தது.
விலை கோவைக்கு ஏத்த மாதிரிதான் இருக்கு.ஆனா ருசி அதிகமா இருக்கு.சாப்பாடுன்னா அன்லிமிட்தான் ஒரு வெட்டு வெட்டலாம்.இன்னும் நிறைய அயிட்டம் அங்க இருந்தாலும் சாப்பிட வயித்துல இடம்
இல்லாம போயிருச்சு.மீண்டும் அந்த கடைக்கு போகனும்கிற பசியை ஏற்படுத்தி விட்டது
ஹோட்டலின் சுவை.புரட்டாசி முடியட்டும் இன்னும் அதிகமான மெனுக்களை மீண்டும் ஒரு
வாய் சாரி கை பார்க்கணும்.
நேசங்களுடன்
ஜீவானந்தம்
