Tuesday, June 21, 2016

கோவைக்கு புதுசு - மல்டி லெவல் கார் பார்க்கிங் (Multi level car parking) - குப்புசாமி நாயுடு மருத்துவமனை, கோவை (GKNM hospital, coimbatore)

கோவைக்கு புதுசு               
         கடந்த ஞாயிறு அன்று அவினாசி ரோட்டில் அமைந்துள்ள குப்புசாமி நாயுடு (GKNM) மருத்துவமனைக்கு சென்றிருந்தேன்.எனது சித்தப்பா அவர்கள் உடல் நிலை சரியில்லாத காரணத்தினால் அங்கு அட்மிட் ஆயிருந்தார்.அவரை பார்த்து விட்டு வருவதற்காக சென்றிருந்தேன். அவினாசி ரோட்டில் இருந்து அந்தப்பக்கம் இருக்கிற ரோடு வரை மருத்துவமனை பரந்து விரிந்து இருக்கிறது.காரில் சென்றதால் பெட்ரோல் பங்க் எதிரில் உள்ள மருத்துவமனை பார்க்கிங்கில் நுழைய முயல, அங்கிருந்த செக்யூரிட்டி, அந்த பார்க்கிங் போங்க என்று சொல்லவும், வண்டியை மருத்துவமனைக்குள் திருப்பினேன்.ஒரு லெஃப்டும் ரைட்டும் போட்டு உள்ளே நுழைய ஒரு பணியாளர், சார்…ஒட்டுநர் மட்டும் உள்ளே போங்க ..மற்றவர்கள் இங்கேயே இறங்கிக்கொள்ளுங்கள் என்றார்.
              வண்டியில் இருந்தவர்கள் இறங்கிக்கொள்ள, நான் மட்டும் உள்ளே நுழைந்தேன்.டோக்கன் கொடுக்க ஒரு பூத் இருக்க, அதற்கு முன் வண்டியை நிறுத்த, உள்ளிருந்தவர் வண்டி எண் எல்லாம் செக் செய்து விட்டு டோக்கன் ஒன்றினை கொடுத்தார்.கூடவே A 16 ல் நிறுத்துங்க என்றார்.சரி என்றபடியே வண்டியை கிளப்பினேன்.ஒரு பெரிய ஷெட்…கார்கள் ஒன்றன் மேல் ஒன்றாக அடுக்கி வைத்தபடி இருக்க, எனது வாய் ஆ  வென ஆச்சர்யத்தில் பிளந்தது.
             
              கீழ் வரிசையில் பல கார்களும், மேல் வரிசை, அதற்கும் மேல் வரிசை என நான்கு வரிசைகள் இருக்க, அனைத்திலும் கார் நிறுத்தி வைக்கப்பட்டு இருந்தன. A , B, C  என மூன்று தளங்கள்.ஓவ்வொரு தளத்திலும் ஐந்து வரிசைகள்.கார்கள் செங்குத்தாக மேல் செல்கின்றன.கிடை மட்டமாகவும் செல்கின்றன.அனைத்தும் லிஃப்ட் வசதியில் நடக்கின்றன.ஆச்சர்யப்பட்டுக் கொண்டே எனக்கான இடத்தில் வண்டியை நிறுத்தினேன்.பக்கத்தில் கார்கள் கீழிறங்குவதும் மேல் ஏறுவதுமாக இருந்தன.





                  அருகில் இருந்த பணியாளரை ஆர்வத்துடன் கேட்க, கிட்டத்தட்ட 350 கார்கள் ஒரே நேரத்தில் நிறுத்திவைக்கலாம் என்றும், எந்த வரிசையில் இருந்தாலும் 10 நிமிடங்களுக்குள் காரை வெளியே எடுத்து விடலாம் என்றும் சொல்லி ஆச்சர்யப்படுத்தினார்.
             இந்த மல்டி லெவல் கார் பார்க்கிங் நிச்சயம் கோவைக்கு புதுசு.டெல்லி, மும்பை போன்ற பெரு நகரங்களில் இந்த வசதிகள் இருக்கின்றன என்பதை கேள்விப்பட்டும், ஒரு சில திரைப்படங்களில் பார்த்தும் இருக்கிறேன்.ஆனால் முதன் முறையாக கோவையில் இந்த வசதியினை உபயோகப்படுத்தி பார்த்து இருக்கிறேன்.குறிப்பிட்ட மணி நேரம் வரைக்கும் ரூ 30, அதிக நேரம் என்றால் ரூ 60 மட்டும் வசூலிக்கின்றனர்.காரில் வரும் டிரைவர்கள் வண்டியை நிறுத்திவிட்டு ஓய்வெடுக்க, ஒரு தனி அறை ஒன்றினை அமைத்திருக்கின்றனர்.
                   இந்த மல்டிலெவல் கார்பார்க்கிங் வசதியை மருத்துவ மனைக்கு வரும் நோயாளிகள் மற்றும் அவர்களது உறவினர்கள் கார்களை பாதுகாப்பாக ஒரே இடத்தில் நெருக்கடி இன்றி நிறுத்தவும், கார்கள் வெயில் மழை போன்ற இயற்கை சூழல்களால் பாதிப்படையாமல் இருக்கவும், மிகப்பெரும் இடவசதியை சுருக்கி, குறைந்த இடத்தில் நிறைய கார்களை நிறுத்தும் அமைப்பினை ஏற்படுத்திக் கொடுத்த குப்புசாமி நாயுடு மருத்துவமனை நிர்வாகத்திற்கு மிகப்பெரும் நன்றி.
இந்த மாதிரி நகரத்தில் நிறைய மல்டி லெவல் கார் பார்க்கிங் இருந்தால் ரோட்டில் நன்கு இடவசதி கிடைக்கும்.காரை கன்னாபின்னாவென்று நிறுத்திவிட்டு ஷாப்பிங் செல்ல மாட்டார்கள்.அதே போல் அதிக கார்கள் நிற்கக்கூடிய இடத்தின் தேவையும் குறையும்.
                 இதெல்லாம் முடித்து விட்டு அடுத்த விஸிட் ஆக கோவை சாய்பாபா கோவில் அருகே உள்ள கங்கா மருத்துவமனைக்கு சென்றேன்.கோவிலை வலம் வருவது போல் ஒரு முறை சுற்றி வந்தவுடன், அங்கிருந்த செக்யூரிட்டி, பக்கத்து காலி இடத்தில் எங்களது கார்பார்க்கிங் இருக்கிறது அங்கே நிறுத்திக் கொள்ளுங்கள் என்றார்.அங்கே போனால் கார்கள் வெட்டவெளியில் நிற்கின்றன.ஒருவர் காரை முன்னும் பின்னும் எடுக்க முயன்று கொண்டிருந்தார்.அவர் முயற்சி முடிந்து காரை நிறுத்தியவுடன், பிறகு நான் முயன்று கொண்டிருக்க ஆரம்பித்தேன்.ஒருவழியாய் காரை நிறுத்தி விட்டு வெளியே வர, ரூ 10 ஐ தந்துவிட்டு மருத்துவமனைக்கு சென்றேன்…
             கோவையில் குப்புசாமி மருத்துவமனையில் மல்டி லெவல் ஆட்டோமேடிக் கார்பார்க்கிங் ஐ நிறுவியுள்ள நிறுவனம் SIEGER.
           
       கார் இருக்கிறவங்க சும்மா ஒரு ட்ரிப் போய்ட்டு வாங்க...மருத்துவமனைக்கு....... நோயோடு அல்ல........காரோடு.......

நேசங்களுடன்
ஜீவானந்தம்

இன்னும் கொஞ்சம்...

Friday, June 17, 2016

சமையல் - அசைவம் - வாத்துக்கறி குழம்பு

எங்க ஊர் கரூர்...காவிரியும் அமராவதியும் ஓடற ஊர்.காவிரியின் ஓரப்பகுதிகளில் நன்செய் புன்செய் வயல்கள் உண்டு.அதனாலேயே இங்க வாத்துகள் அதிகம்.வாத்து வளர்ப்பவர்களும் அதிகம்.காவிரியின் ஓரமாக உள்ள வயல்களில் வாத்துக்கள் எப்போதும் மேய்ஞ்சிட்டு இருக்கும்.நெல் அறுத்த வயல்களில் தண்ணீர் இருக்கும் போது வாத்துகள் மேய்ஞ்சிட்டு இருக்கும்.சிறுவயதில் வயல்காட்டில் வாத்துக்களை துரத்தி விளையாடுவோம்.மேஞ்சிட்டு இருக்கும் போதே வாத்து முட்டை போட்டுடும்.அதை மேய்க்கறவங்களுக்கு தெரியாம எடுத்துவந்து வீட்டில் அவிச்சோ ஆம்லெட் போட்டோ சாப்பிடுவோம்...

சாப்பிட்ட பத்தாவது நிமிசத்தில் நம்ம வீட்ல கண்டுபிடிச்சிருவாங்க....வாத்து முட்டை தின்றிருக்கான் என்று...அவ்ளோ கவிச்சி அடிக்கும்.அப்படி கவிச்சி அடிச்சாலும் அதுல ஏகப்பட்ட சத்துக்கள் இருக்கு.சளிக்கு ரொம்ப நல்லது.
வாத்துக்கறின்னாலே கொஞ்சம் கவிச்சி அடிக்கும்னு சொல்வாங்க.ஆனாலும் அதன் சுவையில் சூப்பராக இருக்கும்.
வாத்தினை கோழி வெட்டுவது போல் அதன் கழுத்தை அறுக்ககூடாது.திருகி போடனும்.பின் அதை நன்கு கொதிக்க வைத்த குண்டாவில் போட்டு முக்கனும்.பிறகு அதன் இறகை பிய்த்து எடுக்கவேண்டும்.பிறகு கொஞ்ச நேரம் நெருப்பில் வாட்டி மிச்சமிருக்கிற சிறு சிறு முடிகளை பொசுக்க வேண்டும்.பின் மஞ்சள் போட்டு நன்கு கழுவி வெட்ட ஆயத்தமாகனும்.ரத்தம் வேஸ்டாகாமல் வெட்டி துண்டுகள் போடனும்.

ஒரு சிலர் கறியை நன்கு கழுவி விடுவர்.இருந்தாலும் டேஸ்ட் இருக்கும்.ஆனால் ரத்தத்தோடு சமைக்கிற வாத்துக்கறி இன்னும் டேஸ்டாக இருக்கும்.

செய்முறை:

வேண்டிய பொருட்கள்:
வாத்து -  1 (நல்லா  மஞ்சள் போட்டு கிளீன் பண்ண கறி )
சி - வெங்காயம் - 200 கிராம்
தக்காளி - 2
தேங்காய் - ஒரு மூடி அரைத்தது
பூண்டு - 10 பல்
இஞ்சி - கொஞ்சம்
பட்டை, கிராம்பு, - 2 எண்ணம்
மிளகாய்த்தூள்- தேவையான அளவு
மல்லித்தூள் - ஒரு ஸ்பூன்
உப்பு  - தேவையான அளவு
எண்ணெய் - தேவையான அளவு
கொ.மல்லி - தேவையான அளவு

செய்முறை :
முதலில் வாத்தினை நன்றாக சுத்தம் செய்து கொள்ள வேண்டும்.( வாத்தினை அதன் ரத்தத்தோடு சமைப்பது நல்ல ருசியை தரும்  )
வாணலியில் கொஞ்சம் எண்ணை விட்டு பட்டை,கிராம்பு வெங்காயம் போட்டு நன்கு வதக்க வேண்டும்.பின் அதை ஆறவிட்டு மிக்ஸியில் போட்டு அரைத்துக்கொள்ள வேண்டும்.தேங்காயை  துருவி நன்கு அரைத்துக்கொள்ள வேண்டும்.பூண்டு, இஞ்சி அரைத்துக்கொள்ளவும்.தக்காளி அரிந்து கொள்ளவும்.




குக்கரில் எண்ணைய் விட்டு இஞ்சி பூண்டு விழுதை நன்கு வதக்கிக்கொள்ள வேண்டும்.பின்பு சுத்தம் செய்த வாத்தினை போட்டு நன்கு வதக்க வேண்டும்.இரண்டு டீஸ்பூன் மஞ்சளை சேர்த்து வதக்கவும்.வாத்திலிருந்து எண்ணைய் நிறைய பிரியும்.அவ்வாறு பிரியும் வரை நன்கு வதக்க வேண்டும்.பிறகு அரிந்து வைத்திருக்கிற தக்காளியையும் சேர்த்து வதக்க வேண்டும்.



நன்கு வதங்கிய பின் அரைத்து வைத்திருக்கிற தேங்காய், வெங்காய கரைசலை ஊற்றி கொதிக்க விட வேண்டும்.அதில் மிளகாய்த்தூள், மல்லித்தூள் சேர்த்து தேவையான  உப்பு சேர்த்து குக்கர் மூடி போட்டு எட்டு முதல் பத்து விசில் வரை விடவும்.(புளி வேண்டுமென்பவர்கள் கொஞ்சம் கரைச்சு ஊத்திக்கொள்ளலாம்)
பின் விசில் இறங்கியவுடன் கொத்தமல்லி தழை போட்டு மூடிவிடவும்.சுவையான  வாத்துக்குழம்பு தயார்.குக்கரில் வேண்டாம் என்பவர்கள் அரை மணி நேரம் வாணலியில் கொதிக்க வைத்தால் சுவையான குழம்பு ரெடி....
இதையே கொஞ்சம் சுண்ட வைத்தால் வாத்து வறுவல் ரெடி...

குழம்பில் என்னதான் மஞ்சளும் மிளகாயும் சேர்த்தினாலும், குழம்பின் நிறம் கொஞ்சம் கருப்பாகவே இருக்கும்.அதுதான் வாத்துக்கறியின் சுவை....
காலையில் சூடாய் இட்லிக்கு சாப்பிட்டால் செமயாக இருக்கும்.வாத்துக்கறி கொஞ்சம் எலும்பாகத்தான் இருக்கும்.ஆனால் சாப்பிட சூப்பராக இருக்கும்.

நேசங்களுடன்
ஜீவானந்தம்

இன்னும் கொஞ்சம்...

Wednesday, June 8, 2016

கரம் - 22

கோவையின் டிராபிக்...
இப்போது சென்னை போல் மாறிக்கொண்டிருக்கிறது கோவை.கோவையின் அனைத்து ரோடுகளிலும் ஏதாவது ஒரு இடத்தில் ஒன்வே ஆக்கி வைத்து இருக்கின்றனர்.மேம்பால பணிகளும், மின்கம்பி பதிப்பு வேலைகளும் நடப்பதால் நிறைய இடங்களில் பள்ளங்கள் தோண்டி வைத்து இருக்கின்றனர். எல்லா ரோடுகளிலும் மிகுந்த ட்ராபிக் ஏற்படுகிறது.வாகனப்பெருக்கம் வேறு அதிகமாகி விட்டதால் ஒவ்வொரு சிக்னலிலும் பல நிமிட நேரங்கள் காத்திருக்க வேண்டியிருக்கிறது.அதுவும் மழைக்காலங்களில் சொல்லவே வேண்டாம்.ரோடே வெள்ளக்காடாக ஆகி வாகனங்கள் மிதந்தபடியே செல்லும்.இப்போது மழைக்காலம் வேறு ஆரம்பித்து இருப்பதால் கோவை நகரம் வாகன நெரிசலால் ஸ்தம்பிக்க போவது உறுதி.

தள்ளுவண்டிக்கடை:
கவுண்டம்பாளையம் சிக்னல்
மாலை நேரத்தில் மேட்டுப்பாளையம் ரோட்டில் இருக்கிற இந்த சிக்னல்ல, கொஞ்ச நஞ்ச நேரத்தில் நிற்கிற வாகன ஓட்டிகளின் நாசியானது நிச்சயம் ஒரு சுவையான, வாசனை மிகுந்த மணத்தினை உணர்வார்கள் கூடவே பசியையும்.. அதுவும் மழைக்காலத்தில் வாசனை ஊரைக்கூட்டும்.
காரணம் சிக்னலின் இருபுறமும் தள்ளுவண்டிக்கடை இருக்கிறது.சுடச்சுட போண்டா, பஜ்ஜி, வடை முட்டைப்போண்டா, பக்கோடா ன்னு விதவிதமா போட்டுத்தள்ளுவாங்க.
கடலை எண்ணையின் வாசத்துடன் மாவு எண்ணையில் பொரிகிற வாசமும் ஊரைக்கூட்டும்.
அதுவும் வெங்காய பக்கோடா செம வாசமா இருக்கும்.சாப்பிட்டா அப்படியே நாக்கு நரம்புகளை உசுப்பேத்தும்.அவ்ளோ டேஸ்டா இருக்கும்..

விலையும் கம்மிதான்..
சிக்னல் அருகே எதிர் எதிர் இரண்டு கடைகள் இருக்கின்றன. காந்திபுரம் செல்லும் வழியில் சிக்னல் அருகே இருக்கும் கடை செம டேஸ்ட்..

பார்த்த படம்

இப்போதெல்லாம் தியேட்டருக்கு போய் நிறைய நாட்கள் ஆகிவிட்டன.ஆனாலும் மொபைலில், டிவிடியில் படங்களை பார்த்து கொண்டிருக்கிறேன்.எப்பொழுதெல்லாம் நேரம் கிடைக்கிறதோ அப்பொழுது மட்டும் கொஞ்சம் கொஞ்சமாக பார்க்கிறேன்.

சமீபத்தில் மருது பார்த்தேன்.பழைய கதை..ஒன்றும் சுவாரஸ்யமில்லை. இந்தப்படத்தையே  முழுதாய் பார்க்க மூன்று நாட்கள் ஆனது.

மலையாளத்தில் மகேஷிண்ட பிரதிகாரம், டார்விண்டே பரிணாமம்,ஆக்சன் ஹீரோ பிஜி பார்த்தேன்.இதுல ஆக்சன் ஹீரோ பிஜி தான் நல்லா இருந்தது.
நிவின்பாலி செம...படமும் பிடிச்சது.

பு(து)த்தகம்:

சமீபத்தில் இடக்கை, வலம் வாசித்தேன்.இரண்டும் வரலாற்று நாவல்கள்.இதில் இடக்கையை விட வலம் மிக நன்றாகவே இருக்கிறது.நரிவேட்டை பற்றின குறிப்புகள் மிகுந்த ஆர்வத்தையும், ஆச்சர்யத்தையும் தருகின்றன.படிக்க சுவராஸ்யமான நாவல் வலம். இதன் எழுத்தாளர் விநாயக முருகன்.
 
இடக்கையை பொறுத்த வரை ஒளரங்கசீப் வரலாற்று கதை.மன்னர் இறந்ததுக்கு அப்புறம் ஏற்படும் பிரச்சினைகள், குருட்டுத்தனமான அதிகாரம் கொண்ட மன்னனின் ஆட்சியின் அவலங்கள்,சாதாரண குடிமகனான இடக்கை பழக்கம் கொண்ட ஒருவனின் கதையோடு வரலாற்று கதை.இதன் எழுத்தாளர் எஸ். ராமகிருஷ்ணன்.

இப்போது புதிதாக ஆங்கில நாவல்களை வாசிக்கலாம் என்றிருக்கிறேன்.Dongri to Dubai, The Taj conspiracy, RIP, The page 3 murders, இப்படி நான்கு நாவல்களை வாங்கியிருக்கிறேன். எப்போது படித்து முடிப்பேன் என்று தெரியவில்லை.

நேசங்களுடன்
ஜீவானந்தம்



இன்னும் கொஞ்சம்...

Saturday, May 7, 2016

கோவை மெஸ் - திண்டுக்கல் பிரியாணி, இரயில் நிலையம் அருகில், திருச்சி

                      கடந்த வாரம் முழுக்க திருச்சியில் டேரா போட்டு இருந்தேன்.திருச்சிக்கும் எனக்கும் நெருங்கிய தொடர்பு இருக்கிறது.எனது ஊர் கரூர் என்பதாலும், அதிக சொந்தங்கள் இருப்பதாலும் திருச்சி எனக்கு எப்பவும் பிடித்த ஊர்.கரூரில் இருந்து இரண்டு மணி நேரம் என்பதால், அடிக்கடி படம் பார்க்க திருச்சியில் உள்ள கலையரங்கம், மாரீஸ், சோனா தியேட்டர்களுக்கு வந்து சென்றிருக்கிறோம்.இப்போது எனது அண்ணன் இங்கு இருப்பதால் அவர் வீட்டில் தங்கியிருந்தேன்.ஒரு பகார்டி நேரத்தில் எனது அண்ணன் சாப்பாட்டு விசயத்தை ஆரம்பிக்க, திருச்சியில் உள்ள ஒரு பிரியாணி கடையைப்பற்றி சொல்ல ஆரம்பித்தார்.
                        அதிகாலை மூன்று மணிக்கு ஆட்கள் வருவார்களாம் பிரியாணி தயார் பண்ண.காலை பத்து மணிக்கு சிக்கன் பிரியாணி ரெடியாகி விடுமாம்.மட்டன் பிரியாணி 11 மணிக்கு ரெடியாகிவிடுமாம்.இரண்டு டூ மூன்று மணிக்குள் எல்லாம் தீர்ந்து விடுமாம்.பிறகு கடையை பூட்டிவிட்டு சென்று விடுவார்களாம்.பிரியாணி சுடச்சுட கிடைக்கும்.அதில் இருக்கும் மட்டன் துண்டுகள் குறைந்தது 12க்கும் மேல் இருக்கும்.தால்ச்சா அவ்வளவு டேஸ்டாக இருக்கும்.சீரகசம்பா அரிசியில் பிரியாணி செம டேஸ்டாக இருக்கும்.விலையும் குறைவு தான் என சொல்லி எனக்கு ஹைப் ஏத்திக்கொண்டிருந்தார்.கேட்க கேட்க பகார்டியின் சுவை குறைய ஆரம்பிக்க, அவ்வப்போது ரீசார்ஜ் ஏத்திக்கொண்டிருந்தேன்.
                        அடுத்த நாள் காலை எப்பவும் போல விடிந்தது.மிச்சமிருந்த பகார்டியை காலி செய்து விட்டு கரெக்டாக பத்து மணிக்கு கடையை அடைந்தோம்.காரை விட்டு இறங்கியவுடன் பிரியாணியின் வாசம் மூக்கைத் துளைத்தது.அப்பொழுதே கூட்டம் கூட ஆரம்பித்திருந்தது.கடைக்கு சின்னதாய் ஒரு போர்டு.திண்டுக்கல் பிரியாணி என்று.கடை என்றால் ஒரு கடை அல்ல.கிட்டத்தட்ட பத்து கடைகள் வரிசையாய் சேர்ந்த இடம். ஒவ்வொரு கடையும் சின்ன இடம் தான்.முதல் கடையில் தயிர் பச்சடி ரெடியாகிக் கொண்டிருந்தது. அடுத்தக் கடையில் பிரியாணி பார்சல், இன்னொரு கடையில் பிரியாணி வெந்துகொண்டிருந்தது, அதே மாதிரி சில்லி சிக்கன் பொரிப்பது, விறகு அடுக்கிவைத்து இருப்பது, இஞ்சி பூண்டு உரிப்பது என ஒவ்வொரு கடையிலும் ஏதோ ஒன்று நடை பெற்றுக்கொண்டிருந்தது.
                        மக்கள் பிரியாணியை சுடச்சுட வாங்கி ஓரமாய் ஒதுங்கி  நின்று கொண்டோ, அமர்ந்து கொண்டோ சாப்பிட்டுக்கொண்டிருந்தனர்.
நாங்களும் எங்கள் பங்குக்கு பிரியாணியை வாங்க, இளம் சூட்டுடன் வாழை இலையில் மணம் பரப்பி சீரகசம்பா பிரியாணி எங்கள் கை வைப்பதற்காக காத்துக்கிடந்தது.
                    பிரியாணியை ஒரு விள்ளல் எடுத்து சாப்பிட,ஆஹா..என்ன சுவை.,.சம்பா அரிசியில் மட்டன் மணமும், பிரியாணி மசாலாவின் சுவையும் கலந்து இருக்க, கை தன்னிச்சையாய் எடுத்து வாய்க்கு கொடுக்க, பிரியாணி யானது நாவின் சுவை நரம்புகளை மீட்டிக்கொண்டிருந்தது.மட்டன் துண்டுகள் பிரியாணியில் பாதி இருக்கும் போல.அவ்வளவு துண்டுகள்.ஒரு விள்ளல் பிரியாணி எடுத்தால் அதில் ஒரு துண்டு மட்டன் இருக்கும்.மசாலாவில் வதக்கிய எலும்பே இல்லாத மட்டன் துண்டுகள் பஞ்சு போல் இருக்க, சாப்பிட செம டேஸ்டாக இருக்கிறது.
                      தால்ச்சா செம.எலும்புத்துண்டுகளை வாயில் போட்டு மென்றால் நன்கு மாவு மாதிரி கரைகிறது.அந்தளவுக்கு நன்று வெந்திருக்கிறது.எலும்பின் உள்ளே இருக்கும் மஜ்ஜையை உறிஞ்சியும், கடித்தும் மென்னும் சாப்பிடும் போது நாமும் ஒரு ராஜ்கிரண் ஆகிறோம்.தால்ச்சா குண்டாவில் தீரத்தீர ஒருவர் வாளி வாளியாய் மொண்டு ஊற்றுகிறார்.
                    ஒவ்வொரு அரிசியிலும் பிரியாணி மசாலா கலந்து இருக்கிறது. தனித்தனியாய் உதிர்ந்து இருக்கிறது சம்பா அரிசி.சாப்பிட சாப்பிட சுவை அதிகமாகிக்கொண்டே போகிறது.சீக்கிரம் தட்டும் காலியாகிவிட, மீண்டும் இன்னொரு பிரியாணி வாங்கி அதையும் பொறுமையாய் ரசித்து ருசித்து சாப்பிட்டு விட்டு கை கழுவ பிரியாணியின் மணமும் சுவையும் இன்னும் மனதை விட்டு அகலவில்லை.நேரம் ஆக ஆக கூட்டம் கூடுகிறது. பிரியாணியும் சீக்கிரம் தீர்ந்துகொண்டு இருக்கிறது.
                            பிரியாணியின் விலை ரூ 80 தான்.இவ்வளவு விலை குறைவாய், மிக டேஸ்டியாய் யாராலும் தரமுடியாது.சுவை என்பது 100 % உத்திரவாதம்.அதே போல் சில்லி சிக்கன் ரூ 20 மட்டும்.அதிகம் துண்டுகள் இருக்கின்றன.ஒரு பிரியாணி ஒரு சில்லி வாங்கினால் மிக திருப்தியாக இருக்கும்.
        இந்த கடையைப்பற்றி நிறைய வதந்திகள் உலா வருகின்றன.மாட்டிறைச்சி கலக்கிறார்கள் என்று.நிச்சயமாய் இல்லை.எங்கள் பிரியாணியில் இருக்கும் இறைச்சியை இந்தியாவில் எங்கு வேண்டுமானாலும் டெஸ்ட் செய்து கொள்ளுங்கள் என்று அடித்து கூறிவிட்டாராம் கடை ஓனர்.இந்தக்கடையில் சுவை காரணமாக, நிறைய கடைகள் தங்கள் லாபத்தினை இழந்து விட்டன.மேலும் இந்தக்கடையை காலி பண்ண வைப்பதற்கு எத்தனையோ முயற்சிகள் மேற்கொண்டு இருக்கிறார்களாம்.ஆனால் முடியவில்லை.எங்கு நல்ல சுவை இருந்தாலும் அதை ஆதரிப்பார்கள் உணவுப்பிரியர்கள்.
                இந்தக்கடையில் உள்ள ஒரே ஒரு குறை பார்சல் மட்டும் பிளாஸ்டிக் பேப்பரில் கட்டி தருகிறார்கள்.
                        கடை சின்னதாக இருப்பதால் உட்கார்ந்து சாப்பிட முடியாது.நின்று கொண்டு தான் சாப்பிடவேண்டும்.
                             திருச்சி போனால் கண்டிப்பாக டேஸ்ட் பண்ணி பாருங்க. உங்களுக்கு பிடிக்கும்.ரயில்வே ஸ்டேசனில் இருந்து வெளியே வரும் போது இடது பக்கத்தில் இருக்கிறது இந்தக்கடை.
                    பிரியாணி ரசிகர்கள் கண்டிப்பாக சுவைக்க வேண்டிய பிரியாணி திண்டுக்கல் பிரியாணி.

நேசங்களுடன்
ஜீவானந்தம்



இன்னும் கொஞ்சம்...

Monday, April 18, 2016

ஏர்டெல் - தொடரும் கொள்ளை

ஏர்டெல்லின் தொடரும் கொள்ளை.
ஏர்டெல் இப்போதெல்லாம் சர்வீஸ் சரியில்லை.நெட்வொர்க்கும் சரியாய் கிடைப்பதில்லை.ஆனால் பணம் மட்டும் பிடுங்குவதில் நம்பர் ஒன்.போஸ்ட் பெய்டு கனெக்சன் வச்சிருந்தேன்.பில் கட்டி மாள முடியவில்லை. இஷ்டத்துக்கு மாதா மாதம் பில் வந்து கொண்டிருந்தது.அதனால் சமீபத்தில் பிரிபெய்டாக மாற்றிக்கொண்டேன்.இப்போது தேவைப்படும் போது ரீ சார்ஜ் செய்து கொள்கிறேன்.இரண்டு மாதங்கள் நல்லபடியாகத்தான் போய்க்கொண்டிருந்தது.அதுக்கப்புறம் தான் ஆரம்பித்தது வினை.

ஏர்டெல் ஆப் ஒன்றை டவுன்லோட் பண்ணி அதில் உள்ள ஆபர்களை பயன்படுத்திக் கொண்டிருந்தேன்.1ஜிபிக்கு மேல் வாங்கினால் 250 MB ஃபிரீ என்கிற ஆபரில் 3G யை பயன்படுத்திக் கொண்டிருந்தேன்.போன மாதம் 1GB ஆப் மூலம் வாங்கியபோது 250 எம்பி தரவேயில்லை.கஸ்டமர் கேரில் விசாரித்தால் அதுமாதிரி எந்த ஒரு ஆபரும் இல்லை என்கிறார்கள்.நானும் மை ஏர்டெல் ஆப் பில் இருக்கிறது என்கிறேன்.நம்பமாட்டேன் என்கிறார்கள் கஸ்டமர் கேரில்.கடுப்பில் திட்டிவிட்டு போனை வைத்து விட்டேன்.
பிறகு ஆப்பில் உள்ள ஆபர்களை ஸ்கீரின்ஷாட் எடுத்து ஏர்டெல் 121 க்கு மெயில் அனுப்பினேன்.எனது பேலன்ஸ் நெட் உபயோகத்தினையும் ஸ்கீரீன் ஷாட் எடுத்து அனுப்பினேன்.



அடுத்த நாள் மெயில் வந்தது.அந்த 250 எம்பிக்காக ரூ 100 எனது அக்கௌண்டில் வரவு வைத்து உள்ளதாக சொல்லி இருந்தார்கள்.மெசேஜ் கூட அனுப்பி வைத்து இருந்தார்கள்.ஓ கே மிக்க சந்தோசம் என மெயில் அனுப்பிவிட்டேன்.
இந்த மாதம் அதே பஞ்சாயத்து.மை ஏர்டெல் ஆப் மூலம் ஆபரை தெரிந்து கொண்டு 1 ஜிபி பிளஸ் 250 எம்பி தேர்வு செய்து ஓகே பண்ண, எனது மெயின் பேலன்ஸில் இருந்து பணத்தினை வரவு வைத்துக்கொண்டார்கள்.எவ்ளோ என்று பார்த்தால் ரூ 530 எடுத்துக்கொண்டிருக்கிறார்கள்.இது குறித்து எந்த ஒரு மெசேஜ் மற்றும் லேட்டஸ்ட் டிரான்ஸாக்சன் என்று எதுவும் இல்லை.நெட் பேக்கும் ஆட் ஆகவில்லை.ஆனால் பணம் மட்டும் கழிந்துவிட்டிருக்கிறது.

உடனே கஸ்டமர் கேரை தொடர்பு கொண்டால் மீண்டும் அதே விளக்கெண்ணைய் நியாயம் தான் பேசுகிறார்கள்.உங்களுக்கு 265 எடுத்துக்கொண்டார்கள்.மேலும் டேட்டா யூஸ் பண்ணியதால் மெயின் பேலன்ஸில் இருந்து அமெளண்டை எடுத்து இருக்கிறோம் என சொல்ல இன்னும் செம கடுப்பாகி விட்டது.நானே டேட்டா லிமிட் செட் செய்துவிட்டுத்தான் நெட் உபயோகப்படுத்துவேன்.இதில் எப்படி ஐந்து நிமிடத்திற்குள் 265 செலவாகும்.அந்த கஸ்டமர் கேர் ஆளை ஒரு வழி ஆக்கிவிட்டுத்தான் போனை கட் செய்தேன்.

ஏர்டெல்லில் ஃப்ராடுத்தனம் ஏற்கனவே அறிந்திருந்தபடியால் எல்லாத்தையும் முன்பே ஸ்கீரின் ஷாட் எடுத்து வைத்திருந்தேன்.அதை அப்படியே 121க்கு மெயில் அனுப்பி கொஞ்சம் கன்னாபின்னாவென்று திட்டி அனுப்பியிருந்தேன்.
கஸ்டமர்கேரும் மிக வேஸ்ட் என்று சொல்லியிருந்தேன்.
அப்புறம் எங்கிருந்தோ ஒரு கால் வந்தது.டெக்னிக்கல் மிஸ்டேக் என்று சொல்லி, அந்த பணத்தினை ரீபண்ட் பண்ணியிருப்பதாக சொல்லி முற்றுப்புள்ளி வைத்தனர்.
நாம் மெயில் ஆண்ட்ராய்டு என எல்லாம் அறிந்திருந்தும் நம்மிடம் ஆட்டையை போடுகிறார்கள்.ஒன்றும் தெரியாத எத்தனையோ பேரிடம் எப்படியெல்லாம் ஏமாத்தியிருப்பார்கள்.ஒரு பைசா, இரண்டு பைசா என கொள்ளைஅடிக்கிறார்கள்.இந்தியா முழுக்க இப்படி கொள்ளை அடித்தால் எவ்வளவு சம்பாதிப்பார்கள்.
இனி ஏர்டெல்லில் எந்த ஒரு ஆபரையும் பெறுவதற்கு முன்னால், ரீசார்ஜ் செய்வதற்கு முன்னால் உங்களின் அத்தனை பேலன்ஸ்களையும் ஸ்கீரின்சாட் எடுத்துக்கொள்ளுங்கள்.அப்படி எடுக்க முடியவில்லை எனில் மற்றொரு போன் மூலம் போட்டோ எடுத்துக்கொண்டு ரீசார்ஜ் செய்யுங்கள்..
நாம் நினைப்போம் ஒரு ரூபாய் தானே என்று...ஆனால் இந்தியாவில் உள்ள எத்தனை கோடி ஏர்டெல் கனெக்சனில் இருந்து எடுத்தால் எவ்வளவு கிடைக்கும் அவர்களுக்கு...
பிரிபெய்டில் ஜோஸ்யம், கேம்ஸ், கிரிக்கெட், பாட்டு, என எல்லாத்துக்கும் கொள்ளை அடிக்கின்றனர்.தெரியாத்தனமாய் நம்பரை அழுத்திவிட்டாலும் காசு உடனடியாக பிடுங்குகின்றனர்.ஏர்டெல் எனில் கொஞ்சம் எச்சரிக்கையாய் இருங்கள்.3 ஜி 4ஜி என சொல்கிறார்கள் ஆனால் நெட்வொர்க் என்பது சுத்தமாய் இல்லை.டுபாக்கூர் விளம்பரங்களை போட்டு மக்களை ஏமாத்துகின்றனர்.


நேசங்களுடன்
ஜீவானந்தம்




இன்னும் கொஞ்சம்...

Tuesday, April 5, 2016

கோவை மெஸ் – ஸ்ரீகெளரி மெஸ், ராம் நகர், காந்திபுரம், கோவை

                       நேற்றைய மதிய வேளை.நண்பரின் கார சாரமான சாப்பாடு வேண்டுகோளுக்கிணங்க சென்ற இடம் ஸ்ரீகெளரி மெஸ்.செந்தில் குமரன் தியேட்டர் பின்பக்கம் உள்ள சந்தில் இந்த ஹோட்டல் இருக்கிறது.சின்ன கடை தான்.நீளமான அமைப்பில் இருக்கிறது.ஒரே நேரத்தில் இருபது, இருபத்தைந்து நபர்கள் உணவருந்தக்கூடிய வசதி இருக்கிறது.உள்ளே நுழைந்ததும் பார்சல் கிடையாது என்கிற அறிவிப்பு போர்டு கண்ணில் மாட்டுகிறது.கடை ஓனர் உற்சாகமாய் வரவேற்க, உள்ளே தயாராய் மடித்து வைக்கப்பட்ட இலைக்கு முன்னே அமர வைக்கின்றனர் கடை ஊழியர்கள்.உட்கார்ந்து இலையை விரித்து, தண்ணீர் தெளித்த உடனே, ஒருவர் தட்டை எடுத்து கொண்டு வந்து நம்முன் நீட்டுகிறார்.மீனின் வகைகளில் வெவ்வேறு சைஸ்களில் மூன்றும், சிக்கன் வகையில் ஒன்றும் இருக்கிறது.ஒவ்வொரு நாளுக்கும் மீனின் வகை மற்றும் சைஸ் மாறுபடுமாம் அதே மாதிரி விலையிலும்.நேற்று கிழங்கா மீனும், கெளி என்கிற மீனும், கட்லா மீனும் காட்சிப்படுத்தி இருந்தனர்.

             அடிக்கிற வெயிலுக்கு இன்னும் காரமா வேற சாப்பிடனுமா என்கிற யோசனை இருந்தாலும், டேஸ்ட்க்காக வாங்கித்தானே ஆகனும் என்கிற கொள்கையின் அடிப்படையில், கட்லா மீனும், சிக்கன் கிரேவியும் ஆர்டர் செய்தோம்.இலையில் பொரியல், கூட்டு, ஊறுகாய் என முதல் கட்ட நடவடிக்கைகள் ஆரம்பமாக, சுடச்சுட சாப்பாட்டை ஒருவர் கொட்டியபடி…(அள்ளி வைப்பதெல்லாம் வேற ஸ்டைல் போல…)போக, இன்னொருவர், மீன் குழம்பா, சிக்கன் குழம்பா என கேட்டபடியே வர, மீன் குழம்பினை கேட்க, கொஞ்சம் தாராளமாகவே ஊற்றினார்.சுடச்சுடச் சாதத்துடன் மீன்குழம்பினை பிசைந்து சாப்பிட ஆஹா..மீன் குழம்பு அபாரம்.கொஞ்சம் புளிப்பும், காரமும், மீனின் வாசனையும் சேர்ந்து தூக்க, சாப்பாடு கொஞ்சம் கொஞ்சமாய் ..இல்லை இல்லை அதிக அதிகமாய் உள்ளிறங்கியது.கடை ஊழியர்கள் இலையில் சாப்பாடு எப்படா குறையும் என்று காத்துக்கிடப்பார்கள் போல, கொஞ்சம் குறைந்தாலும் உடனே வந்து கொட்டிவிட்டு செல்கின்றனர்.
                    அடுத்து ஏற்கனவே வாங்கி வைத்து இருந்த சிக்கன் கிரேவியை சூடான சாதத்தில் போட்டு பிசைந்து  ஒரு கவளம் வாயில் போட ..செம டேஸ்ட்..கெட்டியான பதத்தில் தக்காளி,வெங்காயம் நன்கு வெந்து மசாலாவோடு மணந்து சிக்கனின் சாறும் சேர்ந்து இருக்க, அதை சாப்பாட்டுடன் கலந்து சாப்பிட சுவையோ சுவை.சிக்கன் துண்டுகளோ நன்றாக மசாலாவில் ஊறி பஞ்சு போன்று இருக்க, பிய்த்து சாப்பிட மிக மென்மையாய் இருக்கிறது.சாதம் குறைந்தவுடன் மீண்டும் சாப்பாட்டை கொட்டிவிட்டு செல்கின்றனர்.சாப்பாடு ஒவ்வொரு முறையும் சூடாக இருப்பது ஆச்சர்யமே. அதற்குள் மீன் வரவே, கொஞ்சம் கருகியபடி இருந்தாலும் மீனின் சுவையில் ஒன்றும் மாற்றமில்லை.
                     சிக்கன் கிரேவிக்கு அடுத்ததாய் சிக்கன் குழம்பினை சாதத்தின் மேல் ஊற்ற, மிக திக்காய் இருக்கிறது குழம்பு.மசாலா, தேங்காய் சேர்த்து அரைத்து வைத்த குழம்புதான்.மிக சுவையாக இருக்கிறது.காரம் உப்பு, மசாலா என எல்லாம் அளவுடனே இருக்க, சாப்பாடும் வஞ்சகம் இன்றி உள்ளே இறங்குகிறது. வயிறு நிறைவது  கூட தெரியாமல் சாப்பிட்டுக்கொண்டிருக்க, ஒரு கட்டத்தில் போதும்னு நினைக்கிறேன் என நண்பரிடம் சொல்லியபோது, அவரிடமிருந்து ஒரு பெரிய ஏப்பமே பதிலாய் வந்தது.மோரும் ரசமும் இன்னும் பாக்கி இருப்பது தெரிய இன்னும் கொஞ்சம் அளவாய் சாப்பிடலாம் என்று ரசத்துக்கு கொஞ்சம் வாங்கி சாப்பிட, ரசம் அருமையோ அருமை.தக்காளி, புளி காம்பினேசனில் ரசம் இன்னும் சாப்பிட தூண்ட, இதற்கு மேல் முடியாது என்று எண்ணி இலையை மூடிவைத்துவிட்டு மெதுவாய் நகர்ந்தபடி வெளியேறினோம்.நல்லா காரஞ்சாரமா சாப்பிடனும்னா கண்டிப்பா போகலாம்.
                சாப்பாடு ரூ 70.மிக திருப்தியான சாப்பாடு சாப்பிடனும்னா கண்டிப்பா போகலாம்.சைட் டிஷ் வாங்கியே ஆகணும்கிறது இல்ல.
காந்திபுரம் பஸ்ஸ்டாண்டு செந்தில் குமரன் தியேட்டர் பின்புறம் இருக்கிறது இந்த மெஸ்.

நேசங்களுடன்
ஜீவானந்தம்.



இன்னும் கொஞ்சம்...

Saturday, April 2, 2016

கரம் - 21

பட்டர் காராஸ்
ஸ்ரீகிருஷ்ணா ஸ்வீட்ஸ் என்றாலே மைசூர்பா தான் ஞாபகத்திற்கு வரும்.கெட்டியா கல்லுமாதிரி கடிச்சு தின்னுகிட்டு இருந்த மைசூர்பாவை பார்த்தாலே கரையுறமாதிரி மாத்தின பெருமை ஸ்ரீகிருஷ்ணா ஸ்வீட்ஸ்க்கு உண்டு.
                      மைசூர்பா நெய் மணத்துடன் இளஞ்சூடாய் இருக்கும் போது கொஞ்சமாய் பிய்த்து எடுத்து வாயில் போட்டாலே போதும்.நாவின் சுவை நரம்புகள் அத்தனையும் உடனடி நிமிர்ந்து நின்று உமிழ்நீர் சுரந்து மைசூர்பாவை கரையச் செய்து அதன் மணத்துடனும் சுவையுடனும் தித்திப்பை தரும்.அவ்வளவு சுவை தரும் மைசூர்பா. இப்பொழுது அவர்களின் அடுத்த படைப்பாக பாக்கெட்களில் கார வகை உணவுகளை அறிமுகப்படுத்தியிருக்கின்றனர்.

                             பட்டர் காராஸ் (BUTTER KARAS) என்கிற பெயரில் அவல் மிக்சர், பாம்பே மிக்சர்,பாதாம் மிக்சர், தேன்குழல், முள்ளு முறுக்கு, கடலை மிக்சர்,பெப்பர் சீடை, ஓட்டுபக்கோடா,காராசேவ், முறுக்கு ஸ்டிக்ஸ் போன்ற பத்து வகை கார உணவுகளை அறிமுகப்படுத்தி இருக்கின்றனர்.பாக்கெட் ஹன்சிகா மாதிரி கும்மென்று இருக்கிறது.டேஸ்டும் சூப்பராய் இருக்கிறது.பாக்கெட்டில் காற்று மட்டும் அதிகமாய் இருக்கிறது மிக்சரை விட.ஆனால் சுவை அதிகமாய் இருக்கிறது.

தனி பாக்கெட்விலை பத்து ரூபாய்.அனைத்தும் சேர்ந்து ஒரு கார காம்போ ரூபாய் 100 என விற்கின்றனர்.
நம்ம பங்காளிகளுக்கு ஸ்நேக்ஸ் அயிட்டத்திற்கு இந்த ஒரு பண்டல் வாங்கினால் போதும்.செமயா பிச்சிக்கும்...
                         ********************************************

சிட்டுக்குருவி தினம் - மார்ச் 20
                      30 வருஷம் முன்னாடி எங்க ஊர்ல ஒவ்வொரு ஞாயிற்றுக்கிழமையும் ஒரு குருவிக்காரர் வருவார்.மூங்கிலால் பின்னப்பட்ட ஒரு கூண்டை வண்டியில் வச்சு கட்டிக்கொண்டு வருவார்.அந்த குருவி கூண்டு வட்டவடிவத்துல 3 அடி விட்டத்துல ஒரு அடி உயரத்துல இருக்கும்.ஒரு கை போற அளவுக்கு திறப்பு இருக்கும்.எங்க ஊர் முச்சந்தியில் ஒரு ஓரமான இடத்துல கூண்டோட உட்காரும் போது அவரைச்சுத்தி எங்க ஊர்க்காரங்க கூடிடுவாங்க.விலையை கேட்பாங்க.டஜன் பத்தோ இருவதோ சொல்லுவாரு. ஆளாளுக்கு டஜன் கணக்குல சொன்னவுடன், கூண்டின் ஓட்டைக்குள் கைவிட்டு அள்ளுவாரு.கை நிறைய சிட்டுக்குருவிகள் இருக்கும்.ஓங்கி தரையில ஒரே அடி.எல்லாம் செத்துடும்.ஏதோ அதிர்ஷ்டம் இருக்குறது பறந்து போயிடும்.
                                           ஒவ்வொரு குருவியா எடுத்து கருப்பா இருக்கிற அலகை அரிவாளால் அரிஞ்சு போடுவார்.அவர் கால் பெருவிரலுக்குள் லாவகமா அரிவாளோட பிடியை வச்சிருப்பாரு.அதுல ஒரே அரி.அவ்ளோதான்.அப்புறம் இறக்கையோடு தோலை ஒரு இழுப்பு இழுப்பாரு.வழுக்கிகிட்டு வரும் சிட்டுக்குருவி உடல்.வயிற்றை ஒரு பிதுக்கு பிதுக்கினா குடல் வந்துடும்.அவ்ளோ தான் கிளினீங் முடிஞ்சது.அப்போலாம் பாலீத்தின் பை இல்ல.கொண்டுட்டு வந்த பாத்திரத்துல வாங்கிட்டு போவோம்.
                                வீட்டுல எங்க அம்மா மசாலாவை நல்லா அம்மில அரைச்சு சிட்டுக்குருவியை பதமா வேகவச்சி தேங்காய் அரைச்சி ஊத்தி நல்லா வதக்கி வறுவலா தருவாங்க...ஒண்ணை எடுத்து வாயில போட்டா அம்புட்டு டேஸ்டா இருக்கும்.மொறு மொறுன்னு எலும்பு வாயில அரைபடும்.சதையும் மசாலாவோட இருக்கிறதால் பஞ்சு மாதிரி சுவையா உள்ளே போகும்.குருவி தலை அம்புட்டு டேஸ்டா இருக்கும்.வீட்டுல இருக்கிற எண்ணிக்கையை பொறுத்து ஆளுக்கு இத்தனை குருவின்னு வாங்கி செஞ்சு பிரிச்சு குடுத்துடுவாங்க.ஒவ்வொண்ணா சாப்பிட்டுகிட்டே கையை நக்கிட்டு இருப்போம்.அவ்வளவு டேஸ்டா இருக்கும்.

                                     வயல்வெளிகள் அப்போ அதிகமா இருந்துச்சு.நெல்லு கம்பு சோளம்னு எங்க பார்த்தாலும் தானியப்பயிர்களா இருந்துச்சு.மரங்கள் நிறைய இருந்துச்சு.அதனால சிட்டுக்குருவிகள் இனப்பெருக்கம் அதிகமா இருந்துச்சு.நாங்களும் வாரா வாரம் டஜன் கணக்குல சாப்பிட்டுகிட்டு இருந்தோம்.
வருசம் ஆக ஆக வயல்வெளிகள் கான்கிரீட் காடுகள் ஆகிடுச்சு.மரங்கள் இல்ல.விவசாயம் இல்ல.புதுசா செல்போன் டவர் வந்ததினால் குருவிகள் அழிஞ்சு போச்சு.இனப்பெருக்கம் எதுவும் இல்ல.அதனால அரிய வகையில் சேர்ந்துவிட்டது.
இப்போ புதுசா சிட்டுக்குருவி வளர்ப்போம்னுட்டு ஒரு பிஸினஸா ஆக்கி ஒரு சில பேரு கிளம்பிட்டாங்க...விவசாய நிலங்களை அழிக்காமல் இருந்தால் சிட்டுக்குருவி ஒரு அபூர்வ பறவை ஆகி இருக்காது...

இனி இருக்குற ஒண்ணு ரெண்டு சிட்டுக்குருவிகளை சாப்பிடாம பாதுகாப்போம்.


நேசங்களுடன்
ஜீவானந்தம்

இன்னும் கொஞ்சம்...